4.5万吨小龙虾被国人吃掉

日前，美团发布了《小龙虾消费大数据报告》，不看不知道，一看吓一跳：2018年，用户在美团平台居然消费了约4.5万吨的小龙虾。4.5万吨小龙虾是什么概念？如果将这些小龙虾头尾相连，其长度可以绕地球赤道三圈。

从用户消费数据上看，小龙虾交易量前五位省份（含直辖市）分别是广东、浙江、江苏、四川、上海；而小龙虾交易量前5的城市则依次为：广州的520万斤，北京的510万斤、上海的490万斤，深圳的460万斤以及成都360万斤，南方地区稳稳占据小龙虾交易量的前列。

今年前五月交易额达去年77%

美团《报告》数据可以看出，中国今年前五月的交易额居然达到2018年全年的77%，要知道2018年的小龙虾总产值已经突破4000亿，是欧洲国家白俄罗斯的2018年GDP总和。今年的数据按照前五月的趋势，超过2018年是大概率的事情。

另外，《报告》数据显示，2019年前五月小龙虾外卖交易额占其总交易额的60%。外卖的异军突起说明消费市场从应季堂食吃虾逐渐派生出全年消费习惯，这也为小龙虾生产端和经营终端带来启示：随着小龙虾爆红带来的应季消费习惯，如何培养固定全年的日常夜宵消费习惯，这是生产端和经营终端的重要机会。

擦亮农业大省的金字招牌

如此之大的消费市场，其背后肯定需要一个成规模化的小龙虾养殖体系。四川历来是农业大省，具有丰富的农业资源，我们发展的目光不光停留在仓盈农富的基本要求上。四川应该充分利用自身稻田面积大的优势，积极发展稻渔（虾）综合种养的高附加值模式。四川虽然地处内陆，但却是一个水产大省，有着丰富的、特色鲜明的渔业资源。据官方数据统计，全省水产养殖面积达286万亩，水产品总产量153万吨，渔业经济总产值440亿元。

我们知道，中国曾经是一个制造业大国，号称世界工厂，可并不是一个制造强国，目前中国正在为此付出巨大努力完成产业升级。同样，对于农业来讲，经济价值高的稻虾综合种养是擦亮农业大省金字招牌，并助力四川实现农业强省的推进剂。

小龙虾是四川省稻渔综合种养的重要品种,深受四川老百姓的喜爱, 其有着广阔的市场空间和巨大的发展潜力，这两年省政府也非常支持小龙虾养殖的发展。

中伦农业正是洞察到这一大趋势，怀着农业兴天下安的企业使命感，从2017年创立伊始便大踏步的向公司中长期目标迈进，目前除了已建设完成2.5万亩的七大稻虾综合种养基地，还投资数亿元打造了智慧农业稻虾共作信息平台，相信不久的未来，四川高品质生态小龙虾和稻米将在国内占有一席重要之地。